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Impact de l’utilisation d’une ration totale mixte sur le comportement alimentaire et le bien - être de la vache laitière
Impact de l’utilisation d’une ration totale mixte sur le comportement alimentaire et le bien-être de la vache laitière
N. M’hamdi1*
AK. Bessadok2
C. Darej1
H. M’hamdi3
M. Benlarbi4
K. Marzougui1
1Laboratoire des ressources Génétique animale et alimentaire, Institut National Agronomique de Tunisie. 3 Rue Charles Nicole -1082 Cité Mahrajène Le Belvédère Tunis, Tunisie
2Société Groupe Alpha Nutrition Animale, Tunisie.
3Ministère de l’Agriculture et des Ressources Hydrauliques, CRDA Ben Arous, Tunisie.
4Ecole Supérieure d’Agriculture de Mateur, Route de Tabarka -7030 Mateur, Tunisie.
Abstract - Welfare is a multidimensional concept. And its assessment is based on a set of indicators. In this context, an investigation was carried out in 10 dairy farms that have undergone a diet based on the total mixed ration to evaluate its effect on the welfare quality of dairy cows through some indicators such as body condition, lameness, milk production, flight distance, the appearance of the dung of cows and eating behavior such as the ingestion time, rumination and number of chewing. The results showed that the total mixed diet has an effect on some indicators. Indeed, a significant effect (P <0.05) was observed in the increase of milk production, clean feet (score = 1.07 ± 0.06), the appearance of dung (score=1.37 ± 0.05) and flight distance (p = 0.0004). moreover, we recorded during observation of eating behavior of the cow an increase in the period of rumination (p <0.0001), increased number of mastications by bolus (58.28±0.51) and increase in the amount of feed ingested and decreased ingestion time (26.58 ± 0.55 min) during a meal. On the other hand, no difference was recorded in the scoring of lameness and body condition.
Keywords: Animal welfare, total dry diet, eating behaviors, body condition, foot cleansing, lameness.
Résumé - Le bien-être est un concept multidimensionnel. Son évaluation globale repose sur la prise en compte de manière conjointe d’un ensemble d’indicateurs. Dans ce contexte, une enquête a été réalisée auprès de 10 fermes laitières qui présentent une alimentation basée sur la ration totale sèche aux animaux. Les résultats obtenus ont montré que la ration totale sèche a un effet sur certains indicateurs. Nous avons enregistré des effets significatifs (P<0.05) de la ration sur la production laitière, la propreté de pieds (score=1.07±0.06), l’aspect de bouses (1.37 ±0.05) et la distance de fuite (p=0,0004). Egalement, en observant le comportement alimentaire, nous avons noté une augmentation de temps de rumination (p<0,0001), un accroissement du nombre de mastications par bol alimentaire (58.28±0.51), une augmentation de la quantité d’aliment ingérée et une diminution de temps d’ingestion (26.58±0.55min). Par contre, aucun effet n’a été remarqué sur la boiterie et l’état corporel.
Mots clés :bien-être animal, ration totale sèche, comportements alimentaires, état corporel, propreté de pieds, boiterie, distance de fuite.