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Seasonal variations of oxidative stress biomarkers in Z. ophiocephalus and G. niger in an unpolluted site on the north-eastern coast of Tunisia

Variations saisonnières de biomarqueurs du stress oxydant chez Z. ophiocephalus et G. niger dans un site salubre de la côte Nord-est de Tunisie

 

 I. LOUIZ1,2*,

M. BEN-ATTIA1,

W. GADDACHA1,

O. PALLUEL3,

S. AÏT-AÏSSA3,

O. K. Ben HASSINE2

 

University of Carthage, Sciences Faculty of Bizerte, Environment Biomonitoring Laboratory (LR01 / ES14), 7021 Zarzouna, Tunisia.

University of Tunis-El-Manar, Faculty of Sciences of Tunis, Research Unit for Integrative Biology and Evolutionary and Functional Ecology of Aquatic Environments (UR11ES08), 2092 El Manar, Tunisia.

3 National Institute for the Industrial Environment and Risks (INERIS), In Vitro and In Vivo Ecotoxicology Unit, f-60550 Verneuil-en-Halatte, France.

  

Abstract – This study assessed seasonal variations of two oxidative stress biomarkers, i.e. total glutathione (GSHtot) and lipoperoxidation level, in two fish species, G. niger and Z. ophiocephalus, during a one year-survey in the low contaminated Ghar-El-Melh lagoon located on northeastern coast of Tunisia. In parallel, changes in physical and chemical parameters of water and climate were recorded. Significant annual rhythms of GSHtot and lipoperoxydation were validated by cosinor analysis. In both fish species the highest peak of GSHtot activity occurred in summer and was likely related to the elevated seawater temperature and higher photoperiod. while it was negatively correlated with dissolved oxygen content. In addition, maximum values of lipid peroxidation were observed during the spring and were negatively correlated with salinity. Midline Estimating Statistic of Rhythm (mesor) and amplitudes of the two biomarkers was higher in Z. ophiocephalus than in G. niger. This study established an annual baseline for the selected oxidative stress biomarkers in gobies which is a required information for a correct interpretation of biomarker responses in environmental monitoring. 

Keywords: Annual rhythm, total glutathione, lipoperoxidation, environmental factors, Gobiidea, unpolluted site.

Résumé - La réponse de deux biomarqueurs de stress oxydant, le glutathion total (GSHtot) et le taux de lipoperoxydation ont été suivis mensuellement durant une année chez deux espèces de gobies, Gobius niger et Zosterisessor ophiocephalus, originaires d’un site laguno-marin relativement salubre, situé sur la côte nord-est de la Tunisie. Parallèlement à ce suivi, les variations des paramètres climatiques et physico-chimiques de l’eau ont été analysées afin de déterminer leur influence sur les fluctuations des deux biomarqueurs considérés.

Les résultats de la présente étude, ont montré une forte variabilité des biomarqueurs du stress oxydant au cours du temps concomitamment à une corrélation significative avec les paramètres physico-chimiques du milieu. En effet, une induction estivale du GSHtot, corrélée positivement à la température et la photopériode et négativement à la teneur en oxygène dissous, a été mise en évidence chez les deux espèces de gobies. Par ailleurs, les valeurs maximales de la peroxydation lipidique ont été observées pendant le printemps et étaient corrélées négativement à la salinité. L’amplitude et le niveau moyen du rythme (Mésor) étaient cependant plus importants chez Z. ophiocepalus. L’ensemble des résultats obtenus montre que la variation diffère selon le biomarqueur de stress oxydant et l’espèce de gobie considérés.

Mots clés : Rythme annuel, glutathion totale, lipoperoxydation, facteurs environnementaux, Gobiidea, site non pollué.

Effect of Olive leaves extract supplementation in drinking water on zootechnical performances and cecal microbiota balance of broiler chickens

 

J. JABRI*1,

H. KACEM1,

H. YAICH1,

K. ABID1,

M. KAMOUN1,

J. REKHIS1,

A. MALEK1

 

 

1Animal nutrition laboratory, National School of Veterinary Medicine, Sidi Thabet Tunisia

 

Abstract - The aim of this work was to assess the effect of drinking water supplementation by aqueous olive leaves extract (AOLE) for broiler chickens on their performances, carcass characteristics and antimicrobial activity against cecal bacteria. Two doses of AOLE were evaluated in this essay (T10= 10ml/L and T20=20ml/L). One hundred old-day Hubbard JV broilers were allocated according to three treatments with four replicates of8 broilers each, all for 42 days of breeding. In fact, Average daily gain (ADG) and feed conversion ratio (FCR) of birds increased significantly throughout the major period of experiment with AOLE supplementation, especially with the dose T10. For carcass yield, the addition of both doses of AOLE into drinking water did not affect the most of carcass yield parameters. While, the dose T10 had the most effective activity against pathogenic cecal bacteria. In conclusion, the dose T10 of aqueous olive leaves extract affect positively the growth performance of broiler chickensand induce an anti-microbial activity at cecal level.

Keywords: leaves extract, phenolic compound, antimicrobial, performances, cecal microbiota

Phylogenetic variability of the caramote prawn Penaeus (Melicertus) kerathurus in the Tunisian waters

Positionnement phylogenetique des crevettes royales Penaeus (Melicertus) kerathurus des eaux tunisiennes

 

S. MILI 1,2*,

R. ENNOURI 2,

N. BOURIGA 3,

H. MISSAOUI 2

 

1 Research Unit: Exploitation of the aquatic Environment. Higher Institute of Fisheries and Aquaculture, Bizerte. BP 15, 7080 Menzel Jemil, Tunisia.

2 National Institute of Marine Science and Technology, 28, street 2 mars 1934 Salammbô, 2025, Tunisia.

Research Unit: Marine biology. Faculty of Sciences of Tunis, 2092 University campus, Tunis, Tunisia.

 

Abstract – The aim of this study is to characterize populations of Tunisian prawns Melicertus (Penaeus) kerathurus (Forskål, 1775) and to test the presence of geographical barriers between areas of distribution of this species. We studied the genetic variability of samples collected from 9 areas (Bizerta lagoon, Gulf of Tunis, Gulf of Hammamet, Sahel, Gulf of Gabes (coastal and offshore areas), Boughrara lagoon, Biban lagoon and Zarzis). Portions of cytochrome c oxidase I (COI) gene were used for the phylogenetic analyses of Melicertus (Penaeus) kerathurus. These prawns have an important morphological variability in the carapace pigmentation. The results of the molecular study, based on the PCR, showed that the Tunisian prawns belong to the species Melicertus (Penaeus) kerathurus (Forskål, 1775) with some genetic variability. These results were approved following the phylogenetic tree using the “Maximum Parsimony” method. Shrimp collected form Bizerta lagoon was separated from other populations; this observation eliminate the hypothesis of migration of this species through the channel of Bizerte. Sequences of individuals sampled from Tunisian bays (Tunis, Hammamet and Gabes) are grouped in a single clad. This result explains the similar color in the pigmentation of shrimp captured in these areas.

This molecular study indicates an absence of genetic barriers between the populations of Tunisian shrimp. Genetic and morphological variability in the pigmentation appears reflecting the heterogeneity of environmental factors in the areas of presence of this species.

 

 

Keywords: phylogenetic variability, caramote prawn, Penaeus (Melicertus) kerathurus, Tunisian waters.

Résumé - Afin de caractériser les populations de la crevette royale Melicertus (Penaeus) kerathurus (Forskål, 1775) des côtes tunisiennes et de tester la présence d’éventuelles barrières géographiques entre les zones de répartition de cette espèce, nous avons étudié la variabilité génétique d’échantillons collectés dans neuf sites (lagune de Bizerte, golfe de Tunis, golfe de Hammamet, région du Sahel, zone côtière et large du golfe de Gabès, lagune de Boughrara, lagune du Biban et la zone est de Zarzis). Des portions de gène cytochrome c oxidase I (COI) ont été utilisées pour positionner phylogénétiquement l’espèce Melicertus (Penaeus) kerathurus qui présente une grande variabilité morphologique au niveau de la pigmentation de la carapace. Les résultats de l’étude moléculaire basée sur la réaction de polymérisation en chaine, ont montré que les crevettes royales tunisiennes appartiennent à la même espèce Melicertus (Penaeus) kerathurus (Forskål, 1775) avec certaines variabilités génétiques. Ces résultats ont été approuvés suite à la construction de l’arbre phylogénétique des crevettes royales tunisiennes par la méthode « Maximum Parsimony ». Cette étude moléculaire affirme l’absence de barrière entre les populations à l’échelle des côtes tunisiennes. La variabilité génétique ainsi que celle morphologique au niveau de la pigmentation semblent refléter l’hétérogénéité environnementale des zones de présence de la crevette royale tunisienne ainsi que le régime alimentaire.

 

Mots clés : Positionnement phylogénétique, crevette royale, Melicertus (Penaeus) kerathurus, eaux tunisiennes.

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